Restaurantes en Madrid

Desde el 1 de Octubre hasta el 1 de Noviembre de 2008, el novedoso, colorido y simpático Restaurante La Carbonera regaló completamente GRATIS el vino o el postre -valorados de 7 € a 14 € en su carta- a todos los lectores de Cucharete.com que durante esos días visitaron el local para disfrutar de una comida o una cena a la carta con un gasto mínimo por persona de 15 €. Una botella de vino o una degustación de postres -a elegir- por cada dos personas. Increíble el regalo que efectuó el restaurante, cuyo valor llegó a ser prácticamente el mismo que la degustación por persona, dependiendo del vino que se solicitase. ¡Impresionante!

¡Tan sólo debes indicar al camarero o en tu reserva que vas de parte de Cucharete! ¡Así de fácil!

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Un nuevo restaurante en Madrid transforma la antigua carbonera del edificio donde reside en un luminoso y colorido espacio que nos permite disfrutar de su cocina a unos precios más que asequibles: 15 € son más que suficientes para un recorrido por su carta. Ofrece un menú del día a 10,50 € así como un “Menú Nocturno” a 24 € para 2 personas (12 €/persona). Dispone de capacidad para más de 60 comensales, distribuidos en dos comedores en los que está permitido fumar. Horario continuo de apertura de 8:00h a 00:00h, sirviendo desayunos desde primera hora (los Sábados desde las 9:00h), comidas de 13:00h a 16:00h, meriendas de 17:00h a 20:30h, y cenas de 20:30h a 00:00h (hasta la 1:00h los Viernes y Sábados). Cierra los Domingos.

Crítica y fotos del restaurante » La Carbonera de Carranza

Desde el 26 de Septiembre hasta el 26 de Octubre de 2008, el conocidísimo Restaurante Sidrería Sagaretxe regaló completamente GRATIS una botella de Rioja Reserva 1995 -valorada en 19,50 € +IVA en su carta- a todos los lectores de Cucharete.com que durante esos días visitaron el local para disfrutar de una comida o una cena a la carta. Una reconocida botella de este reserva de las bodegas Melquior por cada dos personas… ¡Incluso disfrutando de su fantástico “Menú de Sidrería” de tan sólo 33 €/persona +IVA tuvisteis derecho a esta botella especial completamente gratis!

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El Restaurante Enigmatium representa un nuevo concepto de restaurante espectáculo en Madrid envuelto en un clima de misterio… tanto, que incluso se desconoce su localización (aunque los rumores indican que, a día de hoy, se encuentra en algún punto cercano en los alrededores del Paseo de la Castellana). Un singular y curioso espacio que envuelve al comensal en una trama de la que es partícipe desde el momento de la reserva hasta el final de la cena. Ofrece únicamente dos menús -de 45 y 50 €- en un atractivo comedor -en el que se permite fumar- con cabida para 100 comensales. Abierto Viernes y Sábados por la noche.

Crítica y fotos del restaurante » Enigmatium

Desde el 16 de Septiembre hasta el 19 de Octubre de 2008, el atractivo Restaurante Sushi Creativo regaló completamente GRATIS el exquisito postre “Pie de Limón” -valorado en 5 € en su carta- a todos los lectores de Cucharete.com que durante esos días visitaron el local para disfrutar de una comida o una cena a la carta. Un sabrosísimo postre que corrió a cuenta de la casa, de este modo, la ya de por sí atractiva horquilla de precios de este joven restaurante japonés se redujo todavía 5 € más. Además… ¡Es el mejor de sus postres! ¡El que más gustó al equipo Cucharete!

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El restaurante Nihil Prius ofrece una magnífica terraza de verano situada detrás del emblemático edificio del Banco de España y próxima al Círculo de Bellas Artes. Su comedor -para fumadores, con cabida para 100 comensales- nos permite disfrutar de una cocina italiana con toques mediterráneos y de autor, que comienza con un menú del día a 13 € +IVA y termina con una completa carta, así mismo, disponemos de la opción de comida para llevar. Su horario de apertura es de 13:30h. a 16:00h. y de 21:30h. a 00:00h. -fines de semana hasta la 01:00h.- Cierra los domingos.

Crítica y fotos del restaurante » Nihil Prius

Poco a poco vamos completando nuestra sección de entrevistas a los Chefs de los Restaurantes de Madrid más destacados en el Blog. Hoy os presentamos a Daniel Paradinas, responsable de los sabores que nos sedujeron en el Restaurante Fábula y en el Restaurante Fábula Green Canal Golf, dos flamantes 5 cucharetes situados en la calle Principe de Vergara y en el Club Deportivo Canal de Isabel II. Románticos espacios que no puedes perderte si lo que buscas es un disfrute de los sentidos. Ya sabéis que podéis consultarle vuestras dudas gastronómicas, estará encantado de recibir vuestros comentarios.

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El Restaurante Soya & Oliva situado en la Avenida Olímpica, 9 (Alcobendas - Madrid), del cual disponéis de un extenso artículo en Cucharete, renueva su carta. Añaden nuevos platos y nuevos postres que os mostraremos a lo largo de este capítulo. Nuevas pinceladas en su diseño lo hacen más atractivo si cabe, y la oferta gastronómica se mantiene en la misma línea. Además, ofrece la opción de cuidarse tanto por dentro como por fuera durante la época veraniega… ¡Genial idea!

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El Restaurante Anema e Core situado en la C/ de los Donados, 2 -Esquina Arenal- (Madrid), del cual disponéis de un extenso artículo en Cucharete, renueva su carta. Añaden nuevos platos y nuevos postres que os mostraremos a lo largo de este capítulo. Al igual que en la visita anterior -de ella hace un año ya- disfrutamos como nunca de su sabrosísima cocina napolitana. La materia prima es excelente y los sabores que salen de su cocina no dejan indiferente al comensal.

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El Restaurante Taberna 1929 situado en la C/ Rodríguez San Pedro, 66 (Madrid), del cual disponéis de un extenso artículo en Cucharete, renueva su carta. Añaden nuevos platos y nuevos postres que os mostraremos a lo largo de este capítulo. Todas las novedades siguen la línea de la visita anterior: generosísimas raciones, buena materia prima y una relación calidad/precio muy destacable, que ahora pueden disfrutarse en su comedor interior recientemente renovado.

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Desde Cucharete continuamos cada fin de semana escribiendo nuestra columna gastronómica “El que tiene boca” en el Diario de Alcalá. Nada más y nada menos que 44 son los restaurantes que hemos llevado a la prensa escrita desde que empezamos con el proyecto, y cada semana descubrimos un nuevo local a nuestros lectores, con un amplio análisis fotográfico y una crítica sincera y honesta. No olvidéis enviar vuestras experiencias a cada uno de los locales en los que hayáis disfrutado de una jornada gastronómica cucharetera, para completar los reportajes con nuevas impresiones de cara a ayudar en la elección del restaurante a nuevos lectores.

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El Restaurante Jhambala situado en la C/ Pérez Galdós, 3 (Madrid), del cual disponéis de un extenso artículo en Cucharete, renueva su carta. Añaden nuevos platos y nuevos postres que os mostraremos a lo largo de este capítulo, y nos presentan un renovado equipo de sala -capitaneado por José- y de cocina -con Fernanda Reginatto al frente-. Destacamos la incorporación de Mundo Gay entre sus referencias de vinos, que por supuesto regó la velada -pues son muchas las aventuras de este exclusivo caldo en Cucharete-.

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Sushi Creativo se abre camino entre los nuevos restaurantes japoneses de Madrid, ofreciendo una cocina nipona llena de color y con grandes dosis de originalidad y creatividad -como indica su nombre- aportadas por sus propietarios venezolanos. Sus comedores -exclusivamente para no fumadores- dan cabida a 40 comensales. A parte de su menú del día -15 €-, ofrece un menú degustación a 25 €, así como un menú infantil a 9 €. Su horario de apertura es de Martes a Viernes de 13:00h. a 16:00h. (hasta las 17:00h. los Sábados y Domingos) y de 20:00h. a 00:00h. de Martes a Jueves (hasta la 01:00h. los Viernes y Sábados). Cierra los Domingos por la noche y los Lunes.

Crítica y fotos del restaurante » Sushi Creativo

El elegante y colorido Restaurante Fábula Green Canal Golf destaca en estas fechas de calor por la nueva terraza de verano que nos brinda en pleno centro de Madrid. Situado en el Club Deportivo Canal de Isabel II dispone de un comedor interior para 130 comensales -todo el espacio para fumadores- y de una flamante terraza que da cabida a 100 personas. No cierra ningún día del año en horario de 9:00h. a 22:00h -con un menú del día a 12 €-. Todas las noches (excepto Domingos), de 22:00h. a 00:00h. el restaurante se viste de gala ofreciendo una magnífica carta -cocina de autor renovada- dentro de la cual podemos encontrar un menú degustación a 42 € +IVA, al tiempo que los Jueves, Viernes y Sábados, podemos disfrutar de una banda de Jazz en vivo en la terraza -donde los precios se incrementan un 15%- hasta las 2:00h. Servicio de aparcacoches en el acceso al parque -Avda. Islas Filipinas esquina Pablo Iglesias- donde os recoge un boogie que os traslada a la entrada del local.

Crítica y fotos del restaurante » Fábula Green Canal Golf

El sensacional clima que se respira en este singular espacio, convierte al insólito y distinguido Restaurante Asiana en uno de los restaurantes más románticos de Madrid. Una curiosa tienda de antigüedades durante el día que se transforma en un flamante, y exquisito rincón secreto por la noche. Permite disfrutar de una deliciosa cocina mediterránea con pinceladas asiáticas que seduce nuestros paladares desde el primero al último plato de su formidable menú degustación -única opción a 85 € +IVA que cambia cada 15 ó 20 días- que podemos realzar con un fantástico maridaje de vinos -siete, más un champagne- de la mano del maestro Kobayashi por 33 € +IVA adicionales. Cada noche se montan un máximo de 7 mesas -todas ellas para fumadores-. Un espectáculo sensorial único que alza al restaurante Asiana hasta la prestigiosa cumbre del “Cucharete de Oro”. Su horario de apertura es de 21:30h. a 23:00h. Cierra los Domingos y los Lunes. Imprescindible reservar con semanas de antelación.

Crítica y fotos del restaurante » Asiana

Desde el 18 de Junio hasta el 17 de Julio de 2008 (finalmente se amplió hasta el 20 de Julio) dos restaurantes presentes en Cucharete: El Restaurante La Casuca y La Fromagerie de Alcalá regalaron completamente GRATIS una botella de vino -valorada en 14,50 €- y un postre especial cucharete -valorado en 6 €- a todos los lectores de Cucharete.com que disfrutaron de una comida o cena para el recuerdo en cualquiera de los dos locales. En La Casuca se regaló un postre por persona y una botella de vino por cada dos, en La Fromagerie de Alcalá un postre y una botella de vino para dos personas.

¡Tan sólo debes decir al camarero o en tu reserva que vas de parte de Cucharete! ¡Así de fácil!

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El Restaurante Alfredo’s Barbacoa es conocido en la capital por sus hamburguesas de carne de cebón. Un continuo boca-oreja piropea sin cesar difundiendo por la ciudad la frase: “Las mejores hamburguesas de Madrid”. Sus comedores dan cabida a unos 50 comensales y son exclusivamente para no fumadores. Su horario de apertura es de 13:00h. a 16:30h. (Sábados de 14:00h. a 17:00h.) y de 20:30h. a 24:00h. Cierra los Lunes. Dispone de otro local en la calle Juan Hurtado de Mendoza, 11, que abre los Lunes y cierra los Domingos.

Crítica y fotos del restaurante » Alfredo’s Barbacoa